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Articles avec #pate a tartiner catégorie

2016-09-03T16:16:13+02:00

Pâte à tartiner au Kinder Maxi (à ma façon )

Publié par Audrey
Pâte à tartiner au Kinder Maxi (à ma façon )


Ingrédients pour un pot :

- Une boite de Kinder Maxi (10 barres )
- 15 cl de crème fraiche semi épaisse
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de lait concentré sucré


Préparation :

- Versez la crème fraiche dans une casserole et coupez les kinder en morceaux et placez les dans la crème et faite fondre le tout à feu doux

- Quand les kinder sont bien fondus dans la crème ,sortez la casserole du feu et ajoutez la cuillère à soupe d'huile et la cuillère à soupe de lait concentré sucré

- Mélangez bien le tout

- Placez la pâte à tartiner dans un pot et laissez refroidir à température ambiante puis placez la pâte à tartiner au frais

Un régal au gouter sur du pain ou de la brioche ,les enfants adorent

 

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2015-02-01T10:34:35+01:00

Pâte à tartiner chocolat noir/orange

Publié par Audrey
Pâte à tartiner chocolat noir/orange

Une bonne pâte à tartiner bien parfumé

 

Ingrédients :

- 200 g de chocolat noir
- 200 ml de lait concentré sucré
- 4 cuill à soupe de jus d'orange
- 30 g d'écorce d'orange confite

 

Préparation :

-Cassez le chocolat en petit morceaux et coupez l'écorce d'orange confite en tout petits dés .

-Faire chauffer le lait concenté et le jus d'orange à la casserole ,dès que ça commence à bouillir, verser sur le chocolat

-Bien mélanger ,jusqu'à obtenir une pâte bien homogène et rajouter une cuillère à café de beurre,bien mélanger a nouveau .

-Ajoutez les dés d'oranges confites

-Mélangez

-Mettre dans un pot et laisser refroidir.


La pâte se conserve 15 jours au réfrigérateur ,la sortir avant de s'en servir pour pouvoir bien l'étaler

Cette pâte à tartiner est exellente sur des crêpes

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2015-02-01T10:26:10+01:00

Pâte à tartiner mélange chocolat blanc/chocolat au lait

Publié par Audrey
Pâte à tartiner mélange chocolat blanc/chocolat au lait

Une bonne pâte à tartiner faite maison


Recette à ma façon

 

Ingrédients :


-1 briquette de lait concentré non sucré (20 cl) -200 g de chocolat (lait, noir ou blanc, (moi j'ai mis la moitié d'une tablette de chocolat blanc et la moitié d'une au lait)
- 40 g de sucre en poudre
-1 gousse de vanille (on peut remplacer par un sachet de sucre vanillé)
- 1 cuill à café de beurre

 

Préparation :
 

-Faites chauffer le lait concentré dans une casserole avec le sucre et les graines de vanille

- Coupez le chocolat en morceaux dans un récipient et versez le lait chaud dessus Mélangez

j' usqu’à ce que le mélange soit bien fondu


- Mettez à feu doux en remuant souvent pendant 5 minutes.


-Rajoutez le beurre


-Versez dans un pot de confiture et laissez refroidir à température ambiante

-Se conserve 3 à 4 semaines au réfrigérateur


On peut le faire aussi avec du lait concentré déjà sucré. Dans ce cas, ne pas mettre du sucre en poudre au mélange et selon les goût on peut remplacer le beurre par 5 cl de crème fraîche


Pour un goût plus proche de la pâte à tartiner qu'on connait tous, on peut ajouter de la poudre de noisette

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