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Articles avec #cupcakes et muffins et cake pop catégorie

2015-01-29T16:01:14+01:00

Cupcakes aux maltesers

Publié par Audrey
Cupcakes aux maltesers

Comme je n'ai pas trouvé de recettes de cupcakes aux maltesers qui me plaisait dans mes livres de cuisine ou sur internet , j'en ai inventée une.

Je me suis servie d'une base à cupcakes classique


Recette pour 12 cupcakes:


- 100 g de sucre
- 90 g de beurre (à température ambiante)
- 150 g de farine
- 2 œufs
- ½ sachet de levure
-1 sachet de sucre vanilé
- 1/2 sachet de maltesers


pour la chantilly:

- 25 cl de crème liquide entière
- 1/2 sachet de maltesers


pour la déco :

vermicelles chocolats
maltesers


Préchauffez le four à 180°C

Battez le beurre avec le sucre afin d’obtenir une pommade onctueuse, rajoutez les œufs, enfin la farine, la levure et le sucre vanillé.

J'ai mis de côté des maltesers pour la décoration, et j'ai mixé la moitié d'un paquet de maltesers que j'ai ajouté à la pâte à cupcakes .

Disposez des caissettes dans un moule à muffin et les remplir au trois quart.
Laissez cuire 20-25 minutes selon votre four.

Ensuite j'ai fait de la chantilly avec de la crème liquide entière et j'ai mixé le reste du paquet de maltesers que j'ai versé dans la crème et j'ai mis un sachet de sucre vanillé.

Démoulez les cupcakes et les mettre dans des caissettes en papier, décorez avec la chantilly au maltesers et mettez un malteser dessus.

Enfin j'ai ajouté des vermicelles au chocolat.

 

Cupcakes aux maltesers

Délicieux ces cupcakes ,si vous aimez les maltesers je vous invite à tester ma recette

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2015-01-29T15:48:54+01:00

Cupcakes de Noël

Publié par Audrey
Cupcakes de Noël

cp

Recette :

Ingrédients
:


 -1 yaourt nature (moi j'ai mis un yaourt aromatisé à la vanille)
-2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé


Pour le glaçage:

- 250 g de mascarpone
- 30 g de sucre
- Colorant alimentaire vert
- Arôme vanille
- décorations au choix ( moi j'ai mis des smarties)


Préchauffez le four à 200 degrés.
Dans un saladier, mélangez yaourt/farine/levure/huile et sucre .
Verser la pâte dans les moules à cupcakes jusqu’au 3/4 environ, la pâte va gonfler à la cuisson.

Enfournez 15 min

- Pour le glaçage :
Mélangez le mascarpone avec le sucre, l'arôme vanille et le colorant vert.
Attendre que les cupcakes soit refroidis pour les garnir.
Dans une poche à douille cannelé versez le glaçage vert et dressez de grandes spirales sur les cupcakes et décorez

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