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Articles avec #gratins de fruits clafoutis etc .. catégorie

2015-04-23T11:32:01+02:00

Bananes à la crème de coco

Publié par Audrey
 Bananes à la crème de coco

Bananes à la crème de coco (la crème coco que j'ai gagner au concours de la page Keskonmangemaman ?)

Ingrédients pour 1 assiette

- 2 bananes
- 3 cuillères à soupe de crème de coco
- 1 tranche de beurre
- 1 sachet de sucre vanillée
- noix de coco rappée


Préparation :

- Coupez les bananes en rondelles

- Dans une poele faite fondre le beurre et ajoutez les rondelles de bananes

- Faites les revenir en mélangeant puis ajoutez le sucre vanillée en mélangeant jusqu'à ce quelles soit légérement carmélisée

- Ajoutez la crème de coco en mélangeant

- Servez les bananes à la crème de coco tiède sur une assiette et ajoutez de la noix de coco rapée dessus

- Vous pouvez pour plus de gourmandises ajoutez une boule de glace vanille ou caramel ou de la chantilly ou même garnir une crêpe avec le mélange banane coco

vous trouverez l'assiette et la petite cuillère Laguiole sur leur site
:http://www.laguiole-attitude.com/fr/

 

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2015-04-13T10:16:32+02:00

Banane flambée avec la poêle Cristel

Publié par Audrey
Banane flambée avec la poêle Cristel

Banane flambée avec la poêle Cristel

Ingrédients :

- 2 bananes
- 20 g de beurre
- 3 cuill à café de cassonade
- 2 cuill à soupe de rhum


Préparation :

-Epluchez et coupez les bananes en 2

- Dans la poêle ,faite fondre le beurre ,puis placez les bananes dans le beurre chaud et saupoudrez de cassonade

- Faites dorer les bananes des deux côtés en les retournant

- Versez le rhum sur les bananes dans la poêle et faites les flamber avec une allumette en faisant attention de ne pas se brûler

-Servez les bananes tièdes ,vous pouvez les accompagnez de glace à la vanille ,pour les gourmands de noix de coco ,vous pouvez saupoudrez les bananes flambées de noix de coco rappée

pour la poêle cristel c'est içi :
http://www.cristel.com/

 

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2015-04-10T14:30:33+02:00

Pommes (Tentation) /carambars sur brioche au four

Publié par Audrey
Pommes (Tentation) /carambars sur brioche au four

Recette pour 2 Pomme Tentation:

Ingrédients :

- 2 pommes (tentation)
- 2 tranches de brioche
- 4 carambars
- quelques morceaux de beurre
- cassonade


Préparation :

- Lavez et essuyez les pommes

- Evidez l'intérieur des pommes au 3/4

- Placez chaque pomme sur une tranche de brioche beurré

- Dans chaque pomme ,placez un carambar à l'intérieur de la pomme (vertical) et un dessus (horizontal)

- Coupez quelques morceaux de beurre et mettez sur le dessus des pommes

- A l'aide d'une cuillère à soupe ,saupoudrez les pommes de cassonade

- Mettez au four environ 160 degrès pendant 45 min

- Dégustez chaud


pour les pommes tentation c'est içi :http://www.pomme-tentation.com/

 

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2015-03-21T14:11:38+01:00

Clafoutis de brugnon à la crème d'amande

Publié par Audrey
Clafoutis de brugnon à la crème d'amande

Clafoutis de brugnon à la crème d'amande
(avec mes partenaires barbotine ,Ecoidées et Perl'amande

Recette pour 2 grands ramequin barbotine

Ingrédients :

- 4 ou 5 brugnons
- 2 oeufs
- 25 g de farine
- 30 g de sukrin
-15 cl de crème d'amande
-1 /2 sachet de sucre vanillée
- 1 tranche épaisse de beurre


Préparation :

- lavez dénauyautez et coupez les brugnons en morceaux

- Dans un saladier ,cassez les 2 oeufs et versez les 30 g de sukrin ,battez le mélange au fouet ,incorporez la farine puis la crème d'amande

- Mélangez bien

- Préchauffez le four à 180 degrès (th 6)

- Dans une poelle ,mettez la tranche de beurre et faite chauffer ajoutez les morceaux de brugnons et versez dessus la moitié du sachet de sucre vanillée

- Poêllez les brugnons pendant environ 3 min en mélangeant à l'aide d'une spatule en bois

- Versez les brugnons poêller dans les 2 grands ramequins

-versez la préparation à la crème d'amande dessus

- faite environ 25 min au four

Servir tiède ou froid

pour les ramequins barbotine c'est ici
:http://www.barbotine.fr/fr/

pour le sukrin c'est ici :http://sukrin.com/fr/
http://www.ecoidees.com/

pour la crème d'amande c'est ici :http://www.perlamande.com/

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2015-02-27T10:58:44+01:00

Gratin de bananes aux pépites de chocolat avec Régilait

Publié par Audrey
Gratin de bananes aux pépites de chocolat avec Régilait


Recette pour 4 pers (dans 4 ramequins individuel)

Ingrédients:

- 4 bananes
- 60 g de pépites de chocolats
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 sachet de sucre vanillée
- 4 oeufs
- beurre pour les ramequins
-cassonade
- 4 cuill à soupe de lait en poudre régilait


Préparation :

-Préchauffez le four à 200 degrès

- Beurrez les ramequins individuels

- Dans un saladier ,battez au fouet les oeufs / la crème /le sucre vanillée/les pépites de chocolat et petite astuce régilait pour avoir une texture plus ferme ajoutez 4 cuill à soupe de lait en poudre régilait

-pour chaque ramequins mettez une banane coupez la en 2 au millieu puis coupez la aussi en 2 dans le sens de la longueur pour avoir 4 morceaux de bananes ,posez les 2 au fond du ramequins puis les 2 autres par dessus

- Faites la même chose pour les autres ramequins

-versez dessus la préparation oeufs /crème etc

- Enfournez pour 15 min

- Au bout de 15 min sortir les plats du four et saupoudrez de cassonade et remettre au four sur position grill (du dessus) et laissez 5 à 10 min en surveillant bien la cuisson

 

 

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