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2015-04-30T09:55:08+02:00

Tarte chocolat /poires et cardamone

Publié par Audrey
Tarte chocolat /poires et cardamone

Tarte chocolat /poires et cardamone avec Viva les epices

Ingrédients :

- 1 rouleau de pâte brisée,
- 6 demis poires au sirop
- 20 cl de crème fraiche
-130 g de chocolat noir pâtissier
- 2 sachets de sucre vanillée
-2 oeufs
- 1 cuillère à café de cardamone verte en poudre
- sucre glace


Préparation :

- Préchauffez le four à 180 degrès

- Dans un moule à tarte ,étalez la pâte brisée ,piquez la avec une fourchette et faite la cuire à blanc pendant 15 minutes environ

-Dans une casserole ,mettez le chocolat couper en morceaux puis versez la crème dessus et faites fondre le mélange à feu doux

- Dans un saladier battez les oeufs avec le sucre vaniillée puis ajoutez la cardamone verte en poudre

- Quand le mélange chocolat /crème est bien fondu versez le mélange oeuf /sucre vanillée / cardamone dedans

- Sortez la pâte à tarte du four et versez la préparation dessus

- Egouttez les demi -poires sur un papier absorbant et coupez les en la melles sans les détacher puis placez les sur la préparation au chocolat en appuyant légerement


- Enfournez à nouveau environ 25 minutes

- Sortez la tarte du four ,attendez qu'elle soit tiède ,démoulez la sur un plat et saupoudrez de sucre glace

Moi j'ai mis peu de cardamone car j'avais peur que le gout soit trop fort une cuillère à café ma suffit mais vous pouvez en mettre plus selon les goûts


pour la cardamone verte en poudre c'est içi :http://www.vivalesepices.com/ et viva les épices offrent à tous les lecteurs de ma page 20% sur votre première commande (hors frais de port) avec le code FB20

 

Tarte chocolat /poires et cardamone

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2015-04-29T13:46:07+02:00

52 eme partenariat Dégustabox

Publié par Audrey
52 eme partenariat Dégustabox
52 eme partenariat Dégustabox

Je vous présente un tout nouveau partenariat avec Dégustabox

 

Dégustabox c'est une box contenant 10 à 15 produits exclusifs

 

vous recevez chaque mois des produits originaux parmi les plus récents du marché pour seulement 15 e 99 e ,la valeur des box est supérieure au prix que vous payer et c'est la surprise totale car vous ne savez pas ce que contient la box surprise et c'est sans engagement ,vous pouvez résiliez quand vous voulez

 

Je remercie l'équipe de dégustabox qui m'a gentiment envoyer la box d'Avril

 

qui contient :

 

- 1 boite de Riz et légumes secs (riz ,lentilles ,pois cassés,poivrons ,ail)contenant 2 sachets de la marque "Vivien paille"

- 1 boite de Riz et céréales (riz ,blé ,soja,quinoa ,tomate ,lin ) contenant 2 sachets de la marque "Vivien paille "

(Des mélanges savoureux et rapide à préparer à consommer chaud ou froid )

- 1 canette de sucre "barbapapa" saveur vanille de la marque" Giraudon"

(pour faire des barbes à papa à l'aide d'une machine ou décorer des pâtisseries,sucrer les boissons ,les fruits ,les desserts ,les yahourts etc)

- 2 paquets de Galettes au caramel de la marque "La mere Poulard"

( A utiliser pour faire des desserts ,accompagner des glaces ou manger tel quel )

- 1 pot de confiture abricots /pêches de la marque "Bonne Maman"

(Pour des tartines gourmandes le matin au petit déjeuner ou pour le gouter ou pour utiliser dans des recettes )

- 1 boisson énergisante thé blanc /ginseng/cerise /açai /agave de la marque little miracles

- 1 boisson énergisante thé vert / ginseng/pomme /grenade/açai /agave de la marque little miracles

(Des boissons rafraichissante bio a base d'eau de thé,d'extraits de panax ginseng et de jus de fruits)

- 1 flacon de sauce douce basque Sakari de mon partenaire "Pétricorena"

( A utiliser sur des viandes chaudes ou froides ,pizzas riz,oeufs ,pâtes,les grilliades ,viandes ,poissons)

- 1 sachet mélange guacamole à la méxicaine de la marque "Sainte Lucie"

( pour préparer un guacamole savoureux on peut également l'utiliser pour parfumer les pommes de terres ,pâtes ,riz etc

- 1 tablette de chocolat noir aux notes vanillées de la marque lindt

(A dégustez tel quel ,ou avec un bout de pain ou pour accompagner le café)

 

voila j'ai été super gâter et je suis conquise par cette box je vous laisse découvrir leur site internet :

https://www.degustabox.com/fr

 

vous pouvez également les suivre sur facebook: https://www.facebook.com/DegustaboxFR

Une box bien emballer avec des supers produits:)
Une box bien emballer avec des supers produits:)
Une box bien emballer avec des supers produits:)

Une box bien emballer avec des supers produits:)

Riz et légumes secs et riz et céréales "Vivien paille"

Riz et légumes secs et riz et céréales "Vivien paille"

Canette de sucre barbe à papa saveur vanille" Giraudon"

Canette de sucre barbe à papa saveur vanille" Giraudon"

Galettes caramel "mere poulard"

Galettes caramel "mere poulard"

Confiture Abricot /pêche "Bonne Maman"

Confiture Abricot /pêche "Bonne Maman"

Boissons rafraichissante et énergisante à base de thé  "Little miracles"

Boissons rafraichissante et énergisante à base de thé "Little miracles"

Sauce basque Sakari 'Pétricorena"

Sauce basque Sakari 'Pétricorena"

Mélange Guacamole à la méxicaine "Sainte Lucie "

Mélange Guacamole à la méxicaine "Sainte Lucie "

Tablette chocolat noir aux notes vanillées "Lindt"

Tablette chocolat noir aux notes vanillées "Lindt"

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2015-04-29T13:41:49+02:00

Projet trnd France Kronenbourg France

Publié par Audrey
Projet trnd France Kronenbourg France


Projet trnd France Kronenbourg France


pour tester un panaché citron je vous conseille les bieres k by kronenbourg ,un fond de la biere k by kronenbourg au citron dans un verre puis ajoutez de la limonade bien fraiche et vous obtenez un panaché frais et fruité
voici le site kronenbourg
http://www.kronenbourg.fr/?gclid=CMbMjOq8mcUCFQzHtAodIlAAbA

et le site trnd ou vous pouvez vous inscrire pour tester pleins de produits http://www.trnd.com/fr/

je peut vous parrainer sur trnd il suffit de m'envoyer votre adresse mail en message privé

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2015-04-26T18:39:19+02:00

Brioche aux pralines roses (dite brioche de saint -Genix )

Publié par Audrey
Brioche aux pralines roses (dite brioche de saint -Genix )

 

Brioche aux pralines roses (dite brioche de saint -Genix )avec ScrapCooking®

Ingrédients :

- 270 g de farine
- 15 g de levure fraiche
- 155 g de beurre + pour le moule
- 3 oeufs
- 2 cuill à soupe de sucre en poudre + 1 à café
- 2 cuill à soupe d'eau de fleur d'oranger + 1 à café
- 1 cuill à café de sel + 1/2


pour la garniture :

- 140 g de pralines roses (scrapcooking)
- du sucre en grains
- 1 jaune d'oeuf


Préparation:

- Dans un bol faite tièdir l'eau de fleur d'oranger quelques secondes au micro - onde

- Délayez la levure dans l'eau de fleur d'oranger tiède et ajoutez 1 cuill à soupe de farine ,mélangez le tout ,recouvrez d'un torchon propre et laissez reposez le levain environ 30 min dans un endroit tiède (25 degrès )

- Dans le bol de votre robot ou un saladier versez la farine avec le sucre en poudre,le sel et 1 oeuf ,pétrissez le tout à vitesse lente puis ajoutez le levain et les 2 autres oeufs

- La pâte doit être souple ,ajoutez le beurre mou (pas fondu) en morceaux en continuant de pétrir jusqu'à que le beurre soit complètement incorporé


-Ajoutez de la farine si la pâte colle trop mais elle doit rester souple

- Mettez la pâte en boule dans le bol du robot ou le saladier ,recouvrez d'un torchon et laissez lever la pâte 2 h dans un endroit tiède (25 degrès)

-Au bout de 2 h farinez un plan de travail et repliez la pâte plusieurs fois sur elle même

- Remettez la en boule puis placez la 2h au réfrigèrateur

- Sur un plan de travail fariner divisez la pâte en 2 part égales et former pour chacune un long boudin de pâte en les étalant à l'aide d'un rouleau à pâtisserie fariner

- Vous devez obtenir 2 long rectangles environ 50 cm en longeur et 10cm en largeur

- Placez 50 g de pralines roses dans un sac de congélation ,fermez le sac et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie concassée les pralines roses

- Parsemez les pralines roses concassées sur les 2 rectangles de pâtes et enroulez les de façon à former 2 boudins

- Placez les à nouveau au réfrigérateur une dizaine de minutes

- A l'aide d'un rouleau à pâtisserie étirez les 2 boudins de pâte ils doivent mesurer environ 65 /70 cm

- Torsadez les deux boudins de pâtes ensemble ,(sans serrer )

- Préchauffez le four à 180 degrès (th6)

- Beurrez un moule à manquer d'environ 20/25 cm

- Enroulez la torsade en spirale en partant du milieu ,dorez le dessus de la brioche au jaune d'oeuf battu à l'aide d'un pinceau à pâtisserie


- Incisez la brioche par endroit avec un couteau puis placez les pralines roses entières restantes ,saupoudrez de sucre en grains et enfournez 35/40 min

- Démoulez la brioche et la laissez refroidir


pour les pralines roses scrapcooking c'est içi :http://www.scrapcooking.fr/

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2015-04-23T15:54:27+02:00

51 eme partenariat CuisineShop

Publié par Audrey
51 eme partenariat CuisineShop

Je vous présente un tout nouveau partenariat avec CuisineShop

Cuisine shop est une boutique de vente en ligne spécialement dédiée au materiel de cuisine - ustensiles de patisserie - electromenager - découpe et autres. Retrouvez tout le materiel dont vous avez besoin pour préparer vos repas ou diners entres amis

Je remerçie Sandrine qui m'a envoyer le moule en silicone coeur bombé de la marque Silikomart (qui est mon partenaire également )

C'est le moule qu'utilise Imane Le Meilleur Patissier M6 pour son bavarois chocolat noir /Framboises qui à beaucoup de succés ,moi je suis fan de son bavarois

Je vais pouvoir tester sa recette

Je vous invite à découvrir le site Cuisineshop http://www.cuisineshop.fr/

en plus si vous commander sur leur site CuisineShop offre à tous les lecteurs de ma page - 10% avec le code promo PATISSERIEAUDREY (écrit en majuscule)

 

Retrouvez les aussi sur

 

facebook:https://www.facebook.com/CuisineShop

groupe facebook :https://www.facebook.com/groups/CuisineShop/?fref=ts


merci CuisineShop

51 eme partenariat CuisineShop

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2015-04-23T15:51:04+02:00

Pizza jambon / gruyère

Publié par Audrey
Pizza jambon / gruyère

Pizza jambon / gruyère

Ingrédients :

pour la pâte à pizza
:

- 250 g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 15 cl d'eau tiède
- 1/2 cuill à café de sel
- 3 cuill à soupe d'huile d'olive


pour la garniture :

- sauce tomate nature
- 4 tranches de jambon blanc
- gruyère rapé
- olives noire
- herbes de provence
- huile d'olive


Préparation :

- Délayez le sachet de levure dans 15 cl d'eau tiède et patientez 15 min

- Dans un saladier ,mélangez la farine et le sel ,ajoutez la levure délayez puis ajoutez les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- Pétrir pendant 5 min ,ajoutez un peu de farine si la pâte colle trop

- Mettez la pâte en boule dans un saladier ou le bol de votre robot recouvrir d'un torchon et laissez gonfler dans un endroit tiède environ 1h

- Préchauffez votre vour à 180 degrès

- Posez la pâte à pizza sur un plan de travail fariner ,pétrir la pâte à nouveau ,étalez la et placez la sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé

- Recouvrir la pâte de sauce tomate en laissant le rebord sans rien

- Coupez les tranches de jambon en petit morceaux puis placez les sur la sauce tomate

- Versez du gruyère rapé par dessus

- Ajoutez un filet d'huile d'olive ,quelques olives noires couper en 2 dessus et saupoudrez d'herbes de provence

- Enfournez pendant 20 à 25 min

- Servir chaud avec une salade verte ou des spaghettis

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2015-04-23T15:46:57+02:00

Pancakes accompagnés de sirop d'érable

Publié par Audrey
Pancakes accompagnés de sirop d'érable

Pancakes accompagnés de sirop d'érable

Ingrédients :


- 175 g de farine
- 3 cuill à café de levure chimique
- 25 cl de lait
-2 oeufs
- 25 g de beurre + un peu pour la cuisson
- 1 cuill à soupe rase de sucre en poudre
- 1 pincée de sel


Préparation :

- Dans un saladier ,battez les oeufs ,délayer avec le lait puis ajoutez le beurre fondu

- Incorporez la farine ,la levure ,le sucre ,le sel

-laissez reposez la pâte

- Faites cuires les pancakes dans une poelle beurrer

- Disposez les pancakes sur un assiette et versez du sirop d'érable dessus

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2015-04-23T15:41:06+02:00

Test préparation à cupcakes Vahiné

Publié par Audrey
Test préparation à cupcakes Vahiné

Test préparation à cupcakes Vahiné

j'ai donc tester la préparation à cupcakes Vahiné que j'ai reçu dans le colis envoyer par Les Initiés

Recette :

Pour 12 cupcakes :


- 1 Préparation à cupcakes
- 3 oeufs
- 125 g de beurre


pour le glaçage moi j'ai mis :

- 200 g de mascarponne
- 100 g de chocolat blanc
facultatif :colorant alimentaire


Décorations vahiné :perles multicolores ,vermicelles au chocolat ,billes de de couleur ,etc

Préparation :

- Préchauffez le four à 180 degrès (th 6)

-Dans un saladier versez la préparation à cupcakes vahiné ,ajoutez les oeufs en mélangeant bien puis le le beurre fondu et une cuillère à soupe d'eau ,mélangez et remplissez aux 3/4 des caissettes à cupcakes


- Faites cuire 20 min

- Sortez les cupcakes du four et laissez refroidir

Pour le glaçage :

- Fouettez le mascarponne au fouet électrique

- Faites fondre le chocolat blanc au bain -Marie puis ajoutez le au mascarponne et continuez de fouettez le mélange

- Versez ce glaçage dans une poche à douille et décorez les cupcakes du glaçage quand ils sont froid


- Ajoutez les décorations Vahiné et dégustez

Voila je trouve les produits Vahiné vraiment super ,d habitude je fait moi même ma pâte à cupcakes mais quand on à pas le temps ou qu'on a pas l'habitude cette prépation est trés bien ,les cupcakes sont moelleux et ont bon goût ,et le distributeur à décorations et vraiment trés pratique je trouve

http://www.vahine.fr/

https://www.theinsiders.eu/home/welkom/3/

Test préparation à cupcakes Vahiné

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2015-04-23T15:36:40+02:00

Campagne Kronenbourg

Publié par Audrey
Campagne Kronenbourg



je participe au projet trnd Francej'ai été sélectionner pour découvrir et faire connaitre la bière K by Kronenbourg France

avec les beaux jours qui arrivent ,pour les apéritifs entre amis ou en famille

C'est une gamme de bières aromatisées aux notes fruitées et légérement sucrées les bouteilles ont un look inédit et dynamique ,au graphisme trés coloré et animé (existe aussi en canettes) et la particularité de la bouteille c'est un bouchon en capsule facile à dégoupiller grace au système "pull-of cap"

K by Kronembourg propose trois bières aromatisées :
citron /citron vert ,fruits rouge et mangue

j'ai donc reçu pour ce projet trnd (K by Kronenbourg):


- 6 bouteilles de K by Kronenbourg Citron /citron vert
- 6 bouteilles de K by Kronenbourg Fruit rouge
- 6 bouteilles de K by Kronenbourg Mangue

- 1 guide de projet
- 20 brochures explicatives
- 1 manuel d'enquêtes marketing


je vous invite à visiter le site Kronenbourg http://www.kronenbourg.fr/ et si vous aussi vous voulez tester des nouveaux produits je vous invite à vous inscrire sur trnd (je peut vous parrainer si vous souhaiter ,il vous suffit de me laisser votre adresse e -mail en message privé http://www.trnd.com/fr/

et je rappelle bien sur que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé ,à consommer avec modération

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2015-04-23T15:34:43+02:00

Biscuit Bjorg au citron

Publié par Audrey
Biscuit Bjorg au citron


Avez -vous déja goûter les biscuits Bjorg fourrés au citron bio ?
ils sont vraiment super bons ,pour tous ceux qui aiment le citron je vous les conseille
en plus d'être très bons ,ils sont sans huile de palme,ils contiennent du sucre de canne non raffiné ,des céréales complètes et fibres et sont réalisés avec de véritables zestes de citron pour un goût au top


http://www.bjorg.fr/

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