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Articles avec #boissons: smouthie catégorie

2016-11-25T11:25:14+01:00

Eau Détox pomme /cannelle

Publié par Audrey
Eau Détox pomme /cannelle

Eau Détox pomme /cannelle

Ingrédients


- 1 pomme Pomme Tentation
- 1 bâton de cannelle
- 1 litre d'eau


Préparation


-Lavez la pomme et sans l'éplucher ,coupez la en fines tranches 

-Placez les tranches de pommes dans un pichet puis ajoutez le bâton de cannelle et versez 1 litre d'eau dessus 

-Placez la boisson au réfrigérateur et laissez infuser pendant 2 h

-Servez dans un verre et dégustez !!


vous pouvez voter pour ma recette pour le concours pomme tentation içi :https://www.facebook.com/PommeTentation/app/1500630389953568/

merci d'avance

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2016-09-03T16:18:44+02:00

Mojito

Publié par Audrey
Mojito

Recette à faire directement dans un grand verre

Ingrédients :

- 10 feuilles de menthe
- 2 cuill à soupe de sucre de canne liquide
- 2 cuill à soupe de jus de citron vert
- 4 cuill à soupe de rhum
- glaçons
- Eau gazeuse (moi j'ai utilisé de la badoit citron vert ,mais utilisez l'eau gazeuse de votre choix nature ou aromatisé )
- tranches de citron vert


Préparation :

-Lavez les feuilles de menthe et placez les au fond du verre

- Versez le sucre de canne et le jus de citron pressé

- Pilez le tout

- Ajoutez le rhum

- versez des glaçons au 3/4 du verre puis compléter d'eau gazeuse

- Lavez un citron vert et coupez des tranches puis placez les dans le verre

- Mélangez bien le tout et servir avec une paille

Bonne dégustation !!

 

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2016-08-21T22:09:22+02:00

Smouthie exotique

Publié par Audrey
Smouthie exotique

Smouthie exotique

pour environ 2 verres

Ingrédients :


- 1 /2 mangue
- 1 fruit de la passion
- 1 rondelle d'ananas
- 200 ml de lait de coco
- 2 cuillères à café de sucre de canne
-1/2 citron
- sirop de cassis
- glaçons
- Kiwi confit pour la déco


Préparation :

- Coupez la mangue en 2 et epluchez une demi mangue puis coupez la en morceaux et placez les morceaux dans le blender et mixez

- Coupez en 2 le fruit de la passion et à l'aide d'une cuillère à café versez le contenu dans le blender

- Coupez une rondelle d'ananas ,epluchez la et coupez la en morceaux puis ajoutez les également dans le blender

- Mixez les fruits


- Ajoutez le lait de coco et la moitié d'un citron préssé ,puis le sucre de canne

Mixez à nouveau

- Versez le smouthie dans 2 verres et versez un peu de sirop de cassis qui va se déposer au fond du verre et ajoutez 2 glaçons dans chaque verre

- Puis vous pouvez décorez le verre avec du sucre coloré ou en ajoutant un fruit au bord du verre ,içi c'est du kiwi confit que l'on peut déguster avec le smouthie

 

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2016-08-21T21:41:09+02:00

Smouthie banane /nutella

Publié par Audrey
Smouthie banane /nutella

Smouthie banane /nutella

Pour 2 verres

Ingrédients:


- 20 cl de lait
-1 banane
- 2 cuill à café "bien remplies" de nutella
- 2 glaçons


Préparation :

-Versez le lait dans le blender

- Coupez en rondelles la banane et ajoutez les dans le blender puis ajoutez les cuillères de nutella

-Mixez le tout

- Versez dans 2 verres et ajoutez un glaçon dans chaque verre

- Si vous préferez les milk -shake ,vous pouvez remplacer les glaçons par une boule de glace à la vanille pendant la préparation
.

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2015-06-30T15:26:37+02:00

Eau fruitée ( citron ,menthe fraiche et framboise)

Publié par Audrey
Eau fruitée ( citron ,menthe fraiche et framboise)

C'est la canicule et il faut bien s'hydrater

 

Je vous propose de l'eau fruitée agréable à boire ,vitaminée et désaltérante

 

je vous met également les photos par étape façon DIY

 

Recette pour 1 bocal:

 

- 6 rondelles de citron

- Quelques feuilles de menthe fraiche

- 6 ou 7 framboises

- de l'eau

Les ingrédients  (menthe fraiche / citrons /framboises

Les ingrédients (menthe fraiche / citrons /framboises

Préparation:

 

- Lavez le citron et coupez le en rondelles ,lavez les feuilles de menthe et les framboises

 

-Coupez le citron en quartier

 

- Placez les fruits dans le bocal

versez les fruits lavés dans le bocal

versez les fruits lavés dans le bocal

- Puis versez l'eau sur les fruits

Versez l'eau sur les fruits

Versez l'eau sur les fruits

-Placez le bocal au réfrigérateur et laissez infusez minimum 1h

(plus vous laissez infuser ,plus la boisson aura du goût ,vous pouvez laissez infuser toute une journée au réfrigérateur c'est comme vous voulez)

- Dégustez cette boisson avec une paille

Voila moi j'adore ces boissons rafraichissante et colorée ,je vous mettrais d'autres recettes d'eaux fruitées ,vous pouvez me dire si vous avez tester et m'envoyer des photos de vos réalisations ça me fait toujours plaisir ;)

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2015-06-24T13:23:51+02:00

Sirop de fraise

Publié par Audrey
Sirop de fraise

Sirop de fraise

 

Pour 50 cl de sirop:

 

- 500 g de fraises

- 30 cl d'eau

- 400 g de sucre

 

Préparation:

 

- Lavez et équeuttez les fraises puis placez les dans un saladier ,écrasez les légèrement à l'aide d'une fourchette

- Versez les 30 cl d'eau sur les fraises et laissez macérer 3h

-Transférez la préparation dans une casserole et faite cuire environ 15 min en mélangeant

-Passer le liquide dans un tamis pour recceuillir le jus en pressant les fraises

- Peser le jus ,il doit y avoir 50 cl de jus ,ajoutez les 400 g de sucre dans le jus

- Placez le mélange dans une casserole et portez à ébulition ,puis baissez un peu le feu et laissez cuire 10 min

- Versez le jus dans des bouteilles en verre stérilisée laissez refroidir et conserver ce sirop 1 mois maximum au réfrigérateur

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2015-06-24T13:23:51+02:00

Sirop de fraise

Publié par Audrey
Sirop de fraise

Sirop de fraise

 

Pour 50 cl de sirop:

 

- 500 g de fraises

- 30 cl d'eau

- 400 g de sucre

 

Préparation:

 

- Lavez et équeuttez les fraises puis placez les dans un saladier ,écrasez les légèrement à l'aide d'une fourchette

- Versez les 30 cl d'eau sur les fraises et laissez macérer 3h

-Transférez la préparation dans une casserole et faite cuire environ 15 min en mélangeant

-Passer le liquide dans un tamis pour recceuillir le jus en pressant les fraises

- Peser le jus ,il doit y avoir 50 cl de jus ,ajoutez les 400 g de sucre dans le jus

- Placez le mélange dans une casserole et portez à ébulition ,puis baissez un peu le feu et laissez cuire 10 min

- Versez le jus dans des bouteilles en verre stérilisée laissez refroidir et conserver ce sirop 1 mois maximum au réfrigérateur

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2015-04-23T11:41:39+02:00

Smouthie banane /pomme /orange

Publié par Audrey
Smouthie banane /pomme /orange

 

Smouthie banane /pomme /orange

Ingrédients pour 1 grand verre:

- 1 banane
- 1 orange
- 1 pomme
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- facultatif : 2 glaçons


Préparation:

- Coupez l'orange en 2 et pressez le jus à l'aide d'un presse agrume et versez le jus dans le blender

- Coupez la pomme en lamelles et la banane en rodelles et ajoutez les dans le blender

- Versez le sucre en poudre puis mixez le tout

- Vous pouvez ajoutez des glaçons ou placez le verre au réfrigérateur avant de dégustez

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2015-04-23T11:39:12+02:00

Chocolat chaud à l'orange

Publié par Audrey
 Chocolat chaud à l'orange

Chocolat chaud à l'orange avec mes partenaires Le Comptoir de Mathilde, Deglon, Laguiole

Ingrédients pour un chocolat chaud à l'orange

- 25 cl de lait
-30 g de chocolat à pâtisser
- 1 cuill à soupe de cassonade
- 1 cuill à soupe de crème liquide
- zeste d'1/2 d'orange


Préparation :

- Dans une casserole faites chauffer le lait avec la cassonade jusqu'à ce que le lait frémisse ,ajoutez les zestes d'orange (j'ai utilisé le zesteur déglon) et laissez infuser

- Faites fondre le chocolat (j'ai utiliser le chocolat à pâtisser le comptoir de Mathilde) au bain -marie sans remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu

- Mélangez le chocolat fondu en ajoutant le lait chaud petit à petit en fouettant le mélange et ajoutez la crème liquide ,fouettez à nouveau


- Dégustez

pour le chocolat à pâtisser (le comptoir de Mathilde ) c'est içi
:http://www.lecomptoirdemathilde.com/

pour le zesteur( Déglon) c'est içi :http://www.deglon.fr/entreprise_deglon/actualites.php

pour les petites cuillères( Laguiole )c'est içi :http://www.laguiole-attitude.com/fr/?gclid=CPfVkLO-hcQCFSOWtAodXHYAuw

 

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2015-04-08T16:43:15+02:00

Chocolat chaud

Publié par Audrey
Chocolat chaud

recette

Ingrédients pour 2 personnes :


- 110 g de chocolat noir pâtissier
- 50 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillée ou un peu moins selon si vous aimez qu'ils soit plus ou moins sucré


Préparation :

- Cassez le chocolat en morceaux et mettez le dans une casserole à fond épais avec un peu d'eau

- Laissez fondre le chocolat doucement à feu doux en mélangeant avec une spatule en bois

- Versez le lait dans une autre casserole et portez le à ébulition

- Lorsque le chocolat est fondu ,ajoutez le sucre vanillée

- Versez une tasse de lait bouillant sur le chocolat sucré


- Fouettez le (sur feu doux ) et ajoutez le reste de lait trés chaud sans cesser de fouetter

- Servez ce chocolat mousseux dans un mug

facultatif

- (Vous pouvez ajoutez à la surface du chocolat 5 cl de crème liquide fouéttée )


- (Ceux qui aime la cannelle peuvent ajoutez 1 pincée pendant la préparation sur le chocolat fondu avec le sucre vanillé )

Ce chocolat chaud est un délice je le fait souvent de cette façon

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