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Articles avec #pizzas ... catégorie

2017-04-26T15:13:36+02:00

Pizza Pokeball

Publié par Audrey
Pizza Pokeball

Pizza Pokeball 


" pour les petits ou les grands fan de pokemon "

La pizza que j'ai réalisé à un coté ou il y'a de la sauce tomate ,du jambon et de la mozarella et l'autre coté de la sauce tomate et du chorizo avec des olives noires au centre 

Ingrédients :


- 1 pâte à pizza (toute prête ou faite maison)
- 1 petit pot de sauce tomate nature
- 2 boules de mozarella
- 1 à 2 tranches de jambon blanc 
- 1 pli de chorizo 
- des olives noires 
- des herbes de provence 


Préparation :

- Etalez la pate à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson et faire un petit rebord en retournant un peu de pâte tout autour du cercle 

- A l'aide d'une cuillère à soupe ajoutez la sauce tomate en l'étalant avec le dos de la cuillère (attention à ne pas mettre trop de sauce tomate sinon ça risque de déborder sur la pâte à la cuisson) 

- Ajoutez un peu d'herbes de provence sur la sauce tomate

- Coupez le chorizo en rondelles et les disposez sur une moitié du cercle 

- Sur l'autre moitié ,coupez le jambon blanc et ajoutez le sur la sauce tomate 

- Coupez les boules de mozzarella en rondelles et ajoutez les en les disposant bien ,pour recouvrir tout le jambon blanc

- Coupez les olives noires en 2 en disposez les au millieu de manière à faire de dessin de la pokeball

- Enfournez à 180 degrès pendant 35 /40 min

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2015-06-29T09:30:22+02:00

Pizza jambon / oignon / champignon avec la sauce tomate Amy's kitchen de la Degustabox

Publié par Audrey
Pizza jambon / oignon / champignon avec la sauce tomate Amy's kitchen de la Degustabox

Ingrédients :

- 1 pâte à pizza toute prête ou faite maison (recette içi de la pâte pizza faite maison

http://audreypatisseries.over-blog.com/2015/04/pizza-jambon-gruyere.html

- 1 pot de sauce tomate (Amy's kitchen pour moi )
- 3 tranches de jambon blanc
- 1 petite boite de conserve de champignon de paris
- 1 oignon
- 1 petit sachet de gruyère rappé
- de l'huile
- sel ,poivre ,herbes de provence


Préparation :

- Préchauffez le four à 180 degrès

- Etalez la pâte à pizza sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé

- Epluchez l'oignon et coupez le en lamelles fines


- Dans une poele versez un peu d'huile ,faites la chauffer puis faite revenir les lamelles d'oignon

- Rincez les champignons de paris et égouttez les puis ajoutez les dans la poele avec les lamelles d'oignons ,faites revenir le tout


- Sur la pâte à pizza ,versez environ la moitié de la conserve de sauce tomate puis étalez la sur toute la surface de la pâte

- Salez légèrement ,poivrez et ajoutez les herbes de provence sur la sauce

- Coupez les tranches de jambon en lamelles et ajoutez les sur la sauce

- Ajoutez le mélange oignons / champignon sur toute la surface

- Mettez du gruyère rapé dessus

- Enfournez environ 20 min en surveillant la cuisson pour que la pâte ne soit pas trop cuite

Délicieuse la sauce tomate Amy's kitchen ,le goût d'une sauce tomate faite maison ,une sauce tomate bio avec des ingrédients naturel ,merci à dégustabox pour la découverte
https://www.degustabox.com/fr/

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2015-04-23T15:51:04+02:00

Pizza jambon / gruyère

Publié par Audrey
Pizza jambon / gruyère

Pizza jambon / gruyère

Ingrédients :

pour la pâte à pizza
:

- 250 g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 15 cl d'eau tiède
- 1/2 cuill à café de sel
- 3 cuill à soupe d'huile d'olive


pour la garniture :

- sauce tomate nature
- 4 tranches de jambon blanc
- gruyère rapé
- olives noire
- herbes de provence
- huile d'olive


Préparation :

- Délayez le sachet de levure dans 15 cl d'eau tiède et patientez 15 min

- Dans un saladier ,mélangez la farine et le sel ,ajoutez la levure délayez puis ajoutez les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- Pétrir pendant 5 min ,ajoutez un peu de farine si la pâte colle trop

- Mettez la pâte en boule dans un saladier ou le bol de votre robot recouvrir d'un torchon et laissez gonfler dans un endroit tiède environ 1h

- Préchauffez votre vour à 180 degrès

- Posez la pâte à pizza sur un plan de travail fariner ,pétrir la pâte à nouveau ,étalez la et placez la sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé

- Recouvrir la pâte de sauce tomate en laissant le rebord sans rien

- Coupez les tranches de jambon en petit morceaux puis placez les sur la sauce tomate

- Versez du gruyère rapé par dessus

- Ajoutez un filet d'huile d'olive ,quelques olives noires couper en 2 dessus et saupoudrez d'herbes de provence

- Enfournez pendant 20 à 25 min

- Servir chaud avec une salade verte ou des spaghettis

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2015-04-08T09:41:35+02:00

Tarte à la saucisse

Publié par Audrey
Tarte à la saucisse


Ingrédients :

- 500 g de chair à saucisse
- 250 g de farine
- 1 tasse de lait
- 1 pincée de sel
- 1 cuill à soupe de sucre
- 100 g de beurre fondu + pour le moule à tarte
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs


Préparation:

- Dans un saladier ,mettez la chair à saucisse ,ajoutez la farine ,la levure ,le lait ,le sel ,le sucre et le beurre fondu

- Séparez le blancs des jaunes d'oeufs et ajoutez les jaunes dans la saladier

- Mélangez le tout

- Montez les blancs en neige et ajoutez les au mélange

- Mélangez le tout et versez dans un moule à tarte beurré

- Faites cuire 30 min environ à 180 degrès en surveillant , il faut que ça soit un peu dorer sur le dessus plantez un couteau dedans et remettez la à cuire si ce n'est pas assez cuit

 

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2015-04-07T10:17:07+02:00

Quiche lardons /oignons/gruyère

Publié par Audrey
Quiche lardons /oignons/gruyère

Quiche lardons /oignons/gruyère

Ingrédients :

- 1 pâte brisée ou feuilletée (toute prête)
- 2 oeufs
- 200 g de lardons
- 1 oignons
- 15 cl de crème fraiche épaisse
- 15 cl de lait
- 1 sachet de gruyère rapé
- sel ,poivre ,muscade


Préparation :

- Préchauffez le four à 180 degrès

- Mettez la pâte dans un moule à tarte ,piquez le fond avec une fourchette

- Précuire la pâte pendant 10 min

- Pendant ce temps ,épluchez et coupez l'oignon en lamelles fines

-Faites cuire les lardons dans une poêle antiadhésive sans ajoutez d'huile

- Ajoutez l'oignon ,faites revenir avec les lardons

- Dans un saladier ,mélangez les oeufs avec la crème fraiche et le lait ,salez (légèrement car les lardons sont déja salé ) poivrez et ajoutez une pincée de muscade en poudre

- Sur la pâte à tarte précuite,versez le mélange oignons /lardons en étalant sur tout le fond de la tarte

- Versez par dessus le mélange oeufs/lait/cème fraiche

- Ajoutez le gruyère rapé dessus

- Mettez au four pendant 20 à 30 min à 200 degrès en surveillant la cuisson

Vous pouvez l'accompagné d'une salade verte

 

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2015-02-06T15:22:21+01:00

Tarte tomates / sirop de basilic Eyguebelle

Publié par Audrey
Tarte tomates / sirop de basilic Eyguebelle

 

recette :

Ingrédients :

- 4 tomates
- 1 pâte brisée toute prête ou faite maison
- 1 sachet de gruyère râpé
- de la moutarde
- du sirop de basilic Eyguebelle
- olives verte ou noire
- de l'huile d'olive
- sel ,poivre


Préparation :

- Préchauffez le four à 210 degrés

- Etalez la pâte brisé dans un moule à tarte

- Piquez le fond de tarte avec une fourchette ,et étalez de la moutarde sur toute la surface de la pâte

- Etalez le gruyère râpé sur la couche de moutarde

-Lavez et coupez les tomates en rondelles et les disposer sur le gruyère

- Arrosez à l'aide d'une cuillère d'huile d'olive puis du sirop de basilic Eyguebelle

- Parsemez d'olives (verte ou noire ) coupés en 2

- passez au four environ 30 / 35 min à 200 degrès en surveillant la cuisson .

la tarte peut être accompagnée d'une salade verte ou des spaghettis

Pour commander le sirop de basilic ,qui est super bon
:http://www.eyguebelle.fr/fr/sirops/sirops-artisan.php

 

Tarte tomates / sirop de basilic Eyguebelle

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