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2015-02-27T14:05:04+01:00

Tiramisu en verrines aux OREO

Publié par Audrey
Tiramisu en verrines aux OREO

Recette pour 4 verres

Ingrédients

- 4 oeufs
- 50 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillée
- 250 g de mascarpone
- 20 biscuits OREO


Préparation:

-Séparez les blancs des jaunes d'oeufs dans 2 récipients

- Versez le sucre + sucre vanillée dans les jaunes d'oeufs et fouettez le mélange jusqu'a ce que le mélange blanchisse et ajoutez le mascarpone petit à petit en remuant à chaque fois .

- Montez les blancs en neige

- Ajoutez les blans en neige au mélange oeufs / mascarpone

- Mettez 4 OREO de coté pour la déco et mixez les autres OREO en gardant que le biscuit enlever la garniture du biscuit avant de mixer , gardez aussi un peu d 'OREO mixer pour la déco

- Pour les verres ,mettez d'abord une couche dOREO ,puis recouvrir du mélange oeufs / mascarpone ,remettre une couche d'OREO et à nouveau le mélange oeufs / mascarpone

-Posez un OREO entier dessus au centre et saupoudrez d'OREO mixer

- Mettez au frais pendant minimum 4h

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