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2015-02-28T12:48:05+01:00

Gnocchis à la romaine au Knackis

Publié par Audrey
Gnocchis à la romaine au Knackis

un plat facile à faire et qui plait aux enfants


Recette pour un plat famillial

 

Ingrédients :

- 1 litre de lait
- 300 g de semoule moyenne
- 50 g de beurre
- 2 gros oeufs
- 1 sachet de 10 knackis
- sel ,poivre
- 1 sachet de gruyère rapé


Préparation :

- Dans une cassserole faite chauffer le le lait avec le beurre couper en morceaux + ajoutez du sel

- Quand le lait est chaud mettre sur feu plus doux et versez la semoule en pluie

- La laissez cuire environ 10 min jusqu'a ce que la semoule a absorbé tout le lait ,remuez bien tout le temps de cuisson

-Quand il n'ya plus de lait ,arreter le feu puis ajoutez les deux oeufs et mélangez bien ,puis ajoutez les knackis couper en petit morceaux,mélangez

- Dans un grand plat à gratin ou sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé versez la préparation en couche épaisse puis lissez la surface à l'aide d'une spatule .

- Saupoudrez de gruyère rapé puis mettre à four chaud à 180 degrés jusqu' à ce que le dessus soit gratiné

- Coupez des carrés dans le plat ,puis servir chaud accompagné d'une salade verte

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