Cookies moelleux

Des cookies moelleux idéal pour le gouter ,voici la recette:

Recette pour 20 cookies

-150 g de beurre
- 40 g de sucre
- 40 g de poudre de noisette
- 80 g de cassonade
-1 oeuf
- 330 g de farine
-1 cuill à café de levure chimique
-100 g de pépites de chocolat

Préparation:

-Dans un saladier , mélangez bien le beurre fondu, le sucre, la poudre de noisette et la cassonade

- Ajoutez l'œuf puis la farine, la levure et les pépites.

-Pétrissez à la main

-Préchauffez le four à 180 degrés

-Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des petites boules bien espacées et légèrement aplaties

-Enfournez 12 minutes.